Die moderne Anlage bedeckt eine Fläche von 800 qm und hat eine Lagerkapazität von über 1500 Hektolitern.
In den kühlen Kellerräumen haben wir den Bereich angelegt, in dem die Ausleseweine altern.

Die großen sizilianischen Weine haben ein “gewisses Etwas”, das sie außergewöhnlich und einzigartig macht. In unserem Keller reift ein Wein mit besonderer Faszination: der
" Mamertino DOC Vasari ".

Ein edler Tropfen einer uralten Sorte, den man heute als Frucht der Kreativität, der Phantasie und der Leidenschaft Ruggero Vasaris zu verkosten bekommt.
Wer einmal vom Mamertino getrunken hat, weiß wohl, warum er einst als Getränk der Götter galt.

Heute ist er nicht mehr allein für ihre Tafel bestimmt !

In diesen Fässern altern die Ausleseweine

Der Weinkeller, im Hintergrund Milazzo

Moderne technische Anlagen